3, Ưu điểm của màng composite PVDC:
Việc phát triển và ứng dụng màng composite PVDC là bước chuyển biến sản xuất lớn trong lĩnh vực tham chiếu PVDC.So sánh tình hình lưu thông màng composite chịu nhiệt cao trên thị trường hiện nay:
A. So sánh giữa PVDC và màng composite lá nhôm:
Màng composite nhôm lá mỏngkhông thích hợp để sưởi ấm bằng lò vi sóng và không thể thích ứng với cuộc sống nhịp độ nhanh hiện đại;Lá nhôm mờ đục và không thể thỏa mãn mong muốn nhìn thấy bên trong của mọi người;Các nếp gấp của túi giấy nhôm rất dễ bị gãy và rò rỉ.Hiện nay, hầu hếtbao bì thực phẩm thịt là bao bì chân không.Sau khi hút bụi túi giấy nhôm, nếp gấp của túitúi giấy nhômdễ bị nứt, vỡ sau khi hút bụi, dẫn đến giảm khả năng chắn chắn.Tuy nhiên, màng composite lá nhôm có hiệu suất che nắng tốt hơn.
B. So sánh màng tổ hợp PVDC và nylon:
Cả màng composite nylon và màng composite PVDC đều khắc phục được những khuyết điểm nêu trên của lá nhôm và được sử dụng rộng rãi trong việc đóng gói các sản phẩm thịt.So với màng composite PVDC, màng composite nylon có giá thành thấp hơn, độ trong suốt tốt hơn và khả năng chống đâm thủng mạnh;Tuy nhiên, đặc tính rào cản của màng composite nylon kém.Sau khi khử trùng ở nhiệt độ cao, thời hạn sử dụng của thịt đóng gói bằng túi nylon nấu chỉ 2-3 tuần ở nhiệt độ thường;Trong điều kiện nhiệt độ cao hơn vào mùa hè, thời hạn sử dụng sẽ ngắn hơn;Thịt được đóng gói bằng phương pháp này thường được làm lạnh ở nhiệt độ thấp và hiếm khi được bảo quản ở nhiệt độ bình thường.
Ví dụ nổi bật nhất về ứng dụng PVDC trong thực phẩm dạng lỏng là việc sử dụng PVDC làm màng sữa.Khả năng chống oxy tốt của PVDC có thể kéo dài thời hạn sử dụng hơn.Khả năng kháng khí tuyệt vời của PVDC có thể ngăn chặn tình trạng mất nước một cách hiệu quả, duy trì chất lượng và số lượng, đồng thời khả năng kháng hương vị tuyệt vời của nó có thể phát huy tối đa hương vị ban đầu của sữa.Ngoài ra, việc sử dụng màng composite PVDC cũng có thể thay thế bao bì lon thủy tinh của một số loại trái cây, điều này có thể giúp giảm chi phí đóng gói trong toàn bộ quá trình sản xuất thực phẩm một cách hiệu quả.
Để tóm tắt hiệu suất rào cản tuyệt vời của PVDC, chúng ta có thể tóm tắt đại khái các lĩnh vực ứng dụng của PVDC:
A. Sữa bột, trà, bánh quy và các thực phẩm khác cần chống ẩm;
B. Thực phẩm, thịt ướp lạnh và các sản phẩm thịt khác không cần khử trùng ở nhiệt độ cao;
C. Thuốc lá, mỹ phẩm và các sản phẩm khác cần tránh mất hương vị;
D. Các sản phẩm thịt, rau luộc và thực phẩm tiện lợi cần khử trùng ở độ ẩm cao và thấp đối với bột dược phẩm và bao bì vỉ;
E. Máy hút bụivà bao bì bơm hơi đựng thịt sống và thịt ướp lạnh;
F. Cây lương thực, ngũ cốc và dầu có hàm lượng protein cao, chất béo cao, như:
Gạo, hạt đậu phộng, hạnh nhân, v.v.
G. Dụng cụ chính xác:
Tất cả các loại dụng cụ chính xác cần chống ẩm, chống gỉ cần phải được bọc kín lâu dài đối với các thiết bị quân sự, vũ khí, đạn dược;
H. Máy hút bụivà bao bì bơm hơi cho các sản phẩm thịt tiệt trùng, rau luộc, thịt sống để phân loại thực phẩm thuận tiện và thịt ướp lạnh để chế biến tổng hợp với các vật liệu giấy và nhựa khác.
Thời gian đăng: Jun-06-2023