Túi bao bì thực phẩmThuộc một trong các loại thử nghiệm vật liệu đóng gói thực phẩm, chủ yếu được làm bằng vật liệu nhựa, như túi đóng gói bằng polyetylen, túi đóng gói bằng polypropylen, túi đóng gói bằng polyester, túi đóng gói bằng polyamit, túi đóng gói bằng polyvinylidene clorua, túi đóng gói bằng polycarbonate, túi đóng gói bằng rượu polyvinyl và các loại khác túi đóng gói vật liệu polymer mới.
Người ta biết rằng một số chất độc hại có thể được tạo ra trong quá trình tái sản xuất và chế biến các sản phẩm nhựa, vì vậy việc kiểm tra chất lượng túi đóng gói thực phẩm bao gồm cả kiểm tra vệ sinh đã trở thành một mắt xích kiểm soát chất lượng quan trọng.
1．Tổng quan về thử nghiệm
Bởi vì điều đótúi bao bì thực phẩmtiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày, tiêu chuẩn cơ bản để kiểm tra nó là nó phải hợp vệ sinh.
Bao gồm dư lượng bay hơi (axit axetic, ethanol, n-hexane), tiêu thụ thuốc tím, kim loại nặng và thử nghiệm khử màu.Dư lượng bay hơi phản ánh khả năngtúi bao bì thực phẩmsẽ kết tủa cặn và kim loại nặng khi gặp giấm, rượu, dầu và các chất lỏng khác trong quá trình sử dụng.Dư lượng và kim loại nặng sẽ gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe con người.Ngoài ra, dư lượng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, mùi thơm, mùi vị và các chất lượng khác của thực phẩm.
Tiêu chuẩn kiểm tra chotúi bao bì thực phẩm: nguyên liệu thô và phụ gia được sử dụng trong túi phải đáp ứng các yêu cầu chất lượng quốc gia liên quan và phải đảm bảo không gây ngộ độc hoặc gây hại khác cho cơ thể con người.
Kiểm tra khả năng phân hủy: loại phân hủy của sản phẩm có thể được chia thành loại phân hủy quang, loại phân hủy sinh học và loại suy thoái môi trường.Nếu hiệu suất phân hủy tốt, túi sẽ tự vỡ, phân biệt và phân hủy dưới tác động chung của ánh sáng và vi sinh vật, cuối cùng trở thành mảnh vụn, được môi trường tự nhiên chấp nhận, để tránh ô nhiễm màu trắng.
2．Liên quan đến phát hiện
Trước hết, việc niêm phong túi đóng gói phải hết sức nghiêm ngặt, đặc biệt đối vớitúi bao bì thực phẩmcần phải được niêm phong hoàn toàn.
Tiêu chuẩn kiểm tra củatúi bao bì thực phẩmcũng phải chịu sự kiểm tra bề ngoài: bề ngoài củatúi bao bì thực phẩmphải phẳng, không có vết trầy xước, bỏng nước, bong bóng, dầu vỡ và nếp nhăn và miếng đệm nhiệt phải phẳng và không có dấu giả.Màng không được có vết nứt, lỗ rỗng và sự tách lớp composite.Không có ô nhiễm như tạp chất, tạp chất và vết dầu.
Kiểm tra thông số kỹ thuật: thông số kỹ thuật, độ rộng, chiều dài và độ dày của nó phải nằm trong phạm vi quy định.
Kiểm tra tính chất vật lý và cơ học: chất lượng của túi tốt.Kiểm tra tính chất vật lý và cơ học bao gồm độ bền kéo và độ giãn dài khi đứt.Nó phản ánh khả năng co dãn của sản phẩm trong quá trình sử dụng.Nếu khả năng co dãn của sản phẩm kém sẽ dễ bị nứt, hư hỏng trong quá trình sử dụng.
Hỏi: Làm thế nào để xác định xemtúi bao bì nhựacó thể độc hại và mất vệ sinh?
A: Phát hiện bằng cách đốt túi nilon:
Túi nhựa không độc hại rất dễ cháy.Khi quan sát cẩn thận, bạn sẽ thấy ngọn lửa có màu vàng ở đầu và màu lục lam ở một phần, nó sẽ rơi xuống giống như một ngọn nến có mùi parafin.
Túi nhựa độc hại không dễ cháy.Chúng sẽ bị dập tắt ngay sau khi rời khỏi nguồn lửa.Đầu có màu vàng và phần có màu xanh lá cây.Sau khi đốt, chúng sẽ ở trạng thái chải.
3．Các bài kiểm tra
Chất lượng cảm quan: bong bóng, nếp nhăn, đường nước và mây, sọc, mắt cá và khối cứng, khuyết tật bề mặt, tạp chất, phồng rộp, độ kín, không đều của mặt cuối của màng, các bộ phận bịt kín nhiệt
Độ lệch kích thước: chiều dài túi, độ lệch chiều rộng, độ lệch chiều dài, độ kín và khoảng cách mép túi
Các hạng mục kiểm tra các đặc tính vật lý và cơ học: lực kéo, biến dạng gãy danh nghĩa, độ bền nhiệt, tải trọng xé góc vuông, va chạm phi tiêu, độ bền bong tróc, sương mù, truyền hơi nước
Các hạng mục khác: kiểm tra hiệu suất hàng rào oxy, kiểm tra khả năng chịu áp suất của túi, kiểm tra hiệu suất thả túi, kiểm tra hiệu suất vệ sinh, v.v.
Thời gian đăng: 17-03-2023